Ingrédients pour des barres de céréales au Muesli et fruits secs :
- 50 gr de sucre de canne
- 50 gr de miel
- 100 gr de beurre
- 100 gr de fruits secs (raisins, amandes)
- 250 gr de muesli
Préparation des barres de céréales :
Sans robot :
Dans une casserole, faites chauffer le miel jusqu’à la 1ère ébullition.
Faites fondre ensuite le beurre et le sucre. Mélangez bien.
Dans un cul de poule mélangez les fruits secs et le muesli.
Versez votre préparation dans des empreintes en silicone rectangulaires.
Enfournez 20 minutes dans un four à 170°.
Laissez-les refroidir au réfrigérateur avant de les démouler.
Avec le robot Cook Expert de Magimix :
Dans la cuve en métal faites chauffer le miel, le sucre et le beurre en lançant le programme Expert / 2min / 1A / 70°.
Ajoutez le muesli et les fruits secs.
Relancez le programme 30 sec / V2A / sans chauffer.
Versez votre préparation dans des empreintes en silicone rectangulaires.
Enfournez 20 minutes dans un four à 170°.
Laissez-les refroidir au réfrigérateur avant de les démouler.