Libre dans son corps & sa tête
Aligné dans sa vie
Coaching Alimentation Émotionnelle
Coaching mental
Coaching Ikigaï
Les coachings Andorfine sont destinés à remettre du sens, de l’équilibre, de la joie, de la légèreté dans votre corps et dans votre tête !
En étant aligné avec ses désirs, ses valeurs, ses besoins, en respectant et en écoutant ses émotions, on redevient une personne qui a envie de se lever le matin !
Libre dans son corps et sa tête : Aligné DANS SA VIE
Mon cabinet
Je vous reçois dans le magnifique cabinet Lhotéa,
11 rue L’hote 33000 Bordeaux.
Et en visio partout dans le monde
Je suis Aurélie Duphil
Maman de 2 enfants et hypersensible
Thérapeute Pnl
Experte en alimentation émotionnelle
Coach et formatrice
École de commerce
CAP Pâtisserie (en candidat libre juste pour le fun)
Maître Praticien PNL
Mindfullness (BMSR)
Du en Diététique et Nutrition clinique et thérapeutique
Coach Professionnel certifié RNCP
Consultante en Bilan de compétences
Formatrice Méthode Ikigaï
Pourquoi Andorfine Kitchen ?
C’est LA méthode globale que j’aurais voulu trouver à l’époque pour moi. J’ai souffert pendant des années d’obsessions alimentaires et de dysmorphophobie. 10 ans à tout contrôler, à culpabiliser, à être au régime, à me frustrer, puis à craquer.
J’adorais découper dans les magazines le corps des mannequins anorexiques et coller ma tête dessus. Mon fantasme était de leur ressembler. Psy, nutritionniste, sport, je suis passée par toutes les méthodes miracles, mais il manquait toujours quelques choses.
Je dévorais les livres sur l’alimentation. Intelligence alimentaire, mémoire cellulaire, thérapie culinaire, puis enfin alimentation intuitive. Tous ces concepts me fascinaient. En découvrant les dix principes de l’alimentation intuitive, bourrés de bons sens, j’ai commencé à les appliquer et à me libérer petit à petit.
Je voulais qu’il y ait un lien entre le mot cuisine et bonheur : Andorfine Kitchen reprenait mes initiales et faisait également écho à mon blog culinaire que j’ai tenu pendant plus de dix : Akalie. Grâce à ce blog, j’ai connu un monde à part… Celui des influenceurs.
Je pouvais être invité à cuisiner au Ritz uniquement contre un article.
Cuisiner m’a aussi permis de renouer avec les « aliments interdits ».
Je sais parfaitement ce qu’une personne peut ressentir dans un corps qui ne lui appartient plus. Je le sais car je l’ai vécu. Je connais le poids de la culpabilité, ce poids et ces obsessions qui vous gâchent une journée et qui vous fait passer à côté de votre vie.
Pourquoi me suis-je formée au coaching pro, à l’Ikigaï ?
Je me suis rendu compte que les personnes qui venaient me voir pour des problèmes d’alimentation émotionnelle avaient souvent un problème de besoin non comblés (Alignement vie pro ou vie perso) !
L’alimentation n‘est la partie visible de l’iceberg ! Elle est le reflet de nos émotions !
Aujourd’hui j’accompagne des particuliers et des professionnels pour les aider à vivre une vie riche de sens, une vie dans un corps et dans un mental choisi et non subi !
Aujourd’hui, Andorfine Kitchen c’est du coaching et des formations orientées Alimentation Emotionnelle et Alignement (coaching mental et ikigaï).
La cuisine ma passion
Au fil des recettes créées sur mon blog (vous pouvez les retrouver sur l’onglet RECETTES) j’ai renoué avec les produits gras et sucrés, et j’ai commencé à faire plusieurs concours de cuisine, notamment celui du Meilleur Pâtissier.
Arrivée en demi-finale de la saison 2, je me suis décidée à passer un CAP pâtisserie en candidat libre. La journée je travaillais chez Winamax, le soir et le weekend je m’entrainais toute seule avec mes livres et mon robot pâtissier.
Avec du recul, pratiquer quelque chose qui me passionnait a permis ma totale guérison. J’étais totalement désaxée. La cuisine m’a permis d’être plus alignée dans ma vie.
De fil en aiguille, toujours en cdi, je travaillais pour des marques et je développais des recettes (Marmiton, Au Féminin, Alsa, Nestlé Dessert, Petit Navire, Magimix, Marie Brizart… J’ai eu cette double vie pendant plusieurs années !
J’ai également été Chef à l’atelier des chefs et j’ai animé de nombreux team building en entreprise. Mais au fond de moi, un vide était toujours présent.
J’ai fait un bilan d’alignement Ikigaï. Je me suis rendue à l’évidence.
Oui j’étais heureuse et bien payé chez Winamax, les bureaux étaient sublimes, l’équipe était jeune et sympa, la boite cartonnait… Mais au fond de moi j’avais cette envie de sortir de ma zone de confort.
Envie d’avoir un travail qui ait du sens, qui aide les autres, qui fasse écho avec mon propre vécu.
J’ai tout quitté : Mon boulot, Ma famille, Mes amis et Paris, pour partir vivre à Bordeaux et me former pendant plusieurs années pour qu’Andorfine Kitchen voit le jour !
Presse & média
Collaboration & interview
