Ingrédients pour 20 Energy Balls :

• 200 gr d’amandes entières
• 400 gr de dattes
• 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 3 cuillères à soupe de beurre d’amandes
• 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco

Préparation des Energy Balls :

Mettez les amandes dans le mixeur.

Mixez-les jusqu’à ce qu’elles soient bien écrasées.

Ajoutez les dattes, l’huile de coco et mixez à nouveau jusqu’à avoir une pâte homogène.

Ajoutez le beurre d’amande et le cacao.

Mixez à nouveau.

Prenez une cuillère à soupe de pâte et formez à l’aide de votre main des boules.

Disposez-les 30 min au congélateur avant de les déguster.