Ingrédients pour le namandier :

• 4 œufs
• 200 gr de poudre d’amandes
• 200 gr de sucre
• 100 gr de beurre fondu
• 1/2 càc d’arôme d’amande amer

Préparation du namandier :

Préchauffez le four à 200°.

Faites fondre votre beurre. Dans un cul de poule mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, mélangez à nouveau. Ajoutez la poudre d’amande et l’extrait d’amande amer. Versez l’appareil dans un moule en silicone et enfournez pendant 20 min.

Servez le avec une compote de pomme maison… Un vrai délice !