Zebra Cake
Gâteaux

Comment faire un Zebra cake ?

Ingrédients pour le zébra cake :

Ingrédients pour la pâte à cake vanille :

  • 200 gr de farine
  • 4 œufs
  • 150 gr de beurre doux
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de levure (de 11 gr)
  • 1 gousse de vanille

Ingrédients pour la pâte à cake chocolat :

  • 200 gr de farine
  • 4 œufs
  • 150 gr de beurre doux
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de levure (de 11 gr)
  • 1 cuillère à soupe de cacao

La vidéo du zébra cake ( A partir de la minute 1.35 )

Préparation du zebra cake sans robot :

Réalisez la première pâte à cake vanillé. 

Dans un cul de poule, blanchissez les œufs avec le sucre et le colorant. 

Ajoutez la farine tamisée, le beurre pommade et mélangez bien à l’aide d’un batteur électrique par exemple. 

Ajoutez la vanille puis la levure. 

Pour votre pâte à cake, faites la même opération en remplaçant la vanille par le cacao.

Préparation du zebra cake avec le robot Cook Expert de Magimix :

Réalisez la première pâte à cake vanillé. 

Placez tous les ingrédients dans la cuve en métal et lancez le programme « Pâte / Gâteau » ! 

Renouvelez l’opération pour votre pâte au chocolat.

Montage :

Utilisez un moule rond ! 

Commencez par mettre une cuillère à soupe de pâte à cake vanille au centre du moule. 

Ajoutez une cuillère de pâte chocolat au centre de la pâte vanille et continuez jusqu’à ce que le moule soit rempli ! 

Enfournez votre zebra cake pendant 45 min à 160°. 

Vous allez voir un joli effet « zèbre » apparaître !

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