Ingrédients pour le zébra cake :
Ingrédients pour la pâte à cake vanille :
- 200 gr de farine
- 4 œufs
- 150 gr de beurre doux
- 5 cl de lait
- 1 sachet de levure (de 11 gr)
- 1 gousse de vanille
Ingrédients pour la pâte à cake chocolat :
- 200 gr de farine
- 4 œufs
- 150 gr de beurre doux
- 5 cl de lait
- 1 sachet de levure (de 11 gr)
- 1 cuillère à soupe de cacao
La vidéo du zébra cake ( A partir de la minute 1.35 )
Préparation du zebra cake sans robot :
Réalisez la première pâte à cake vanillé.
Dans un cul de poule, blanchissez les œufs avec le sucre et le colorant.
Ajoutez la farine tamisée, le beurre pommade et mélangez bien à l’aide d’un batteur électrique par exemple.
Ajoutez la vanille puis la levure.
Pour votre pâte à cake, faites la même opération en remplaçant la vanille par le cacao.
Préparation du zebra cake avec le robot Cook Expert de Magimix :
Réalisez la première pâte à cake vanillé.
Placez tous les ingrédients dans la cuve en métal et lancez le programme « Pâte / Gâteau » !
Renouvelez l’opération pour votre pâte au chocolat.
Montage :
Utilisez un moule rond !
Commencez par mettre une cuillère à soupe de pâte à cake vanille au centre du moule.
Ajoutez une cuillère de pâte chocolat au centre de la pâte vanille et continuez jusqu’à ce que le moule soit rempli !
Enfournez votre zebra cake pendant 45 min à 160°.
Vous allez voir un joli effet « zèbre » apparaître !