par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Poissons
Ingrédients pour des makis et des sushis : Ingrédients pour préparer le riz : 400 gr de riz à sushi 50 cl d’eau 5 cl de vinaigre de riz 15 gr de sucre 2 pincées de sel Ingrédients pour garnir vos makis et sushis : 4 feuilles d’algues 1 avocat 2 tranches de saumon 1...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Poissons
Ingrédients du dos de cabillaud, langoustines et sauce douce bisque : Ingrédients pour un dos de cabillaud, langoustines : ( 4 personnes) 10 langoustines 2 grands dos de cabillaud 1 filet d’olive Estragon Sel et poivre du moulin Ingrédients pour la bisque de...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Gâteaux
Ingrédients pour des cupcakes à l’eau de fleur d’oranger et lemon curd : Ingrédients pour 12 cupcakes : 125 gr de farine de blé fluide 100 gr de sucre semoule 25 gr de cassonade 1 cuillère à café de levure chimique 125 gr de beurre doux 3 œufs 2 cuillères...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Poissons
Bozen, le restaurant Japonais à Paris à tester de toute urgence Je vous avoue, que lorsque l’on me parle de restaurant Japonais, je suis un peu perdue. Je pense restaurant à la déco vieillotte, pas très branché. Effectivement, j’avoue, pour la food japonaise, je...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Poissons
Crédit photo : Laurent Rodriguez Ingrédients pour le gratin de coquilles Saint-Jacques : Ingrédients pour les coquilles Saint-Jacques : 12 noix de Saint-Jacques Pavillon France Sel et poivre Ingrédients pour la garniture : 4 échalotes 100 gr de panais 100 gr de...
