par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Gâteaux
Ingrédients du royal au chocolat : Ingrédients pour le biscuit dacquois : 100 gr de blancs d’œufs 30 gr de sucre 70 gr de sucre glace 60 gr de poudre de noisette 16 gr de Maïzena Ingrédients pour le praliné croustillant : 175 gr de praliné 40 gr de chocolat au lait de...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Gâteaux
Ingrédients pour le glaçage miroir : ( à faire la veille ) 280 gr d’eau 360 gr de sucre 120 gr de cacao 210 gr de crème liquide 14 gr de gélatine Préparation du glaçage : ( à faire la veille ) Faites bien tremper la gélatine dans un bol. Dans une casserole, ajoutez...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Gâteaux
Une envie de pancakes faciles ? Alors faites cette recette ! En quelques minutes votre pâte est faite… Impossible de la rater. Seulement 10 minutes de préparation et aucun temps de repos ! Il vous faudra du lait, des œufs, de la levure chimique, de la farine et du...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Tartes et feuilletés
Ingrédients pour la tarte au citron meringuée : Ingrédients pour la pâte sucrée : 300 gr de farine T55 150 gr de beurre 60 gr d’œufs entier 4 gr de sel 80 gr de sucre glace 30 gr de poudre d’amande Ingrédients pour la crème au citron : 200 gr d’œufs 160 gr de sucre 4...
par Andorfine Kitchen | Juin 30, 2020 | Pains & Viennoiseries
Ingrédients pour 16 pains au chocolat : 400 gr de farine T55 100 gr de farine de gruau 60 gr de sucre 9 gr de sel 100 gr de lait 175 à 190 gr d’eau froide 50 gr de beurre pommade 15 gr de levure 250 gr de beurre de tourage 16 bâtons de chocolat Informations utiles...
