Biscuits & Mignardises

Ingrédients pour un macaron géant : Ingrédients pour le macaron : 150 gr de poudre d’amande 150 gr de sucre glace 55 gr de blanc d’œufs...

Ingrédients pour le biscuit cuillère : 125 gr de farine 100 gr de jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 150 gr de blancs d’œufs 125 gr de sucre semoule...

Ingrédients pour des cookies aux graines : 115 gr de beurre 130 gr de sucre vergeoise brune (ou sucre muscovado) 2 gr de sel fin 50 gr de d’oeuf...

Ingrédients pour 20 coques de macarons : 80 gr de blancs d’oeufs 80 gr de sucre 100 gr de poudre d’amandes 100 gr de sucre glace Colorant rouge en...

Ingrédients pour des sablés " escargot " : 200 gr de farine T55 100 gr de beurre cru 100 gr de cassonade 3 pincées de fleur de sel 1 œuf 75 gr de...

Ingrédients pour les madeleines au sucre Muscocado et vanille : 2 œufs 1 jaune d’œuf 120 gr de farine 100 gr de sucre Muscovado 1 gousse de vanille...

Ingrédients pour les tuiles aux amandes : 250 gr d’amandes effilées 140 gr de blanc d’oeuf 160 gr de sucre 50 gr de beurre fondu 30 gr de farine...

Ingrédients pour des carrés au citron : Ingrédients pour la pâte : 170 gr de beurre 250 gr de farine 75 gr de sucre glace 3/4 de cac de fleur de sel...

Ingrédients pour des gâteaux " Ikéa " : 200 gr de flocons d’avoine 300 gr de sucre 180 gr de margarine « spéciale cuisson » 70 gr de...

Ingrédients pour des cookies au chocolat noir et fleur de sel : 165 gr de beurre 160 gr de cassonade 10 gr huile neutre (pépin de raisin) 1 œuf 50...

Ingrédients pour des cookies shots : Ingrédients pour les cookies : 150 g de farine 85 g de beurre 1 œuf 85 g de sucre 100 g de chocolat 1 pincée de...

Ingrédients pour des amaretti bien moelleux : 3 œufs 300 gr sucre semoule 500 gr de poudre d’amande 1 cuillère à soupe d’extrait d’amande amère...

Ingrédients pour une vingtaine de rochers coco : 225 gr de noix de coco 180 gr de sucre 35 gr de farine 3 gr de levure chimique 12 cl de lait 2 gros...

Recette de ma chère Mum, qui adore faire des fournées entières de cannelés… Ingrédients pour des cannelés : 1/2 litre de lait 125 gr de farine...

Dessert pour dîner entre girls ! Ingrédients pour des macarons à la framboise et crème à la pistache : Ingrédients pour les coques : 120 gr de...

Voici les macarons que j’ai réalisé pour l’anniversaire de « Mayane » dimanche 3 avril 2011. Jugement familial : Il...

Ingrédients pour 2 Oeufs Kinder de 20 cm de haut : 500 gr de chocolat de couverture  au lait 250 gr de chocolat au lait 5 gr de beurre mycryo...